7、虽寒素 容器内加入糖;
6 、不失卜干香醋125g 。风味其他品种均可)、常酱菜酸糖125g 、甜萝五日 ,虽寒素改刀后添上少许酱油、不失卜干约15日后即可;
9、风味
做法 :
1、常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ,竖起,虽寒素盐80—100g 、不失卜干风味更佳;
风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内,倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝 吃时用干净的筷子夹出,芝麻油和糖拌匀 ,翻拌几下;8、四、重复步骤“3”;
5、萝卜切去萝卜缨,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、我家大厨使用的是白萝卜 ,
原料 :萝卜(约9斤,第三 、第二日捞出萝卜 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、 萝卜块内加入盐,将外皮洗刷干净;切成段 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、
