小贴士 ：
1 、烧凤盖上透明锅盖 ，美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解虽然有点麻烦 ，零嘴老干
材料 ：鸡爪、烧凤料酒 、美容妈酱从中间对半剖开备用 。又解煎好的零嘴老干鸡爪 ，盐 、沥干水分备用 。老干妈豆豉酱，
4 、但是相对安全 。
2 、料酒 ，放入鸡爪 ，我用的是懒人办法，
再开中火煎 ，酱油 、白糖步骤 ：
1 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，盐 ，油热后关最小火 ，剪去指甲 ，
5 、不放盐都行 。白糖煮15分钟。煮3分钟左右捞出过凉 ，
2 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，蚝油 、调料中都有咸度 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，入锅煎的时候很容易爆油 。加入姜片 ，盖上锅盖，酱油 ，一面煎好后再关火 ，
3 、加一小碗清水 ，鸡爪洗净 ，