如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，准备好材料。特色蚝油已经够咸味了，惹味加入水大火烧开。菜葱

　　材料 ：排骨750克  、油煎炒均后。夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色加入葱头丝炒香 。惹味

　　6、菜葱放白糖炒糖色 。油煎出油太少，夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色

　　9、惹味

　　8、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎

　　3、排骨洗净斩件备用 。生葱头切丝备用 。油适量

　　做法：

　　1 、装碟即可食用 。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。要加油入 。盖上锅盖，不入油放入排骨大火快煎  。葱头适量 、不用再另放盐。

　　10 、

　　5、

　　4、

烧热锅 ，

　　2、

　　7 、糖适量 、蚝油适量 、排骨煎出油后 ，