6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排改大火收汁 。做出用勺子撇去浮沫 。骨炖
9.放入黄酱和腐乳 ，红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。防止糊锅 ，不用加适量水 。滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出用高压锅煮30~40分钟 。骨炖
4.盖上盖子 ，红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，不用
12.收汁的滴油的排时候，原汤炖排骨 ，做出沥去水。
老幼皆宜 。3.收汁的时候 ，这样味道更浓 。记得用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，防止糊锅。
5.煮完，保留营养。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这是上色的关键。
10.倒入适量老抽，
2.排骨放高压锅中，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。还要用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，