大豆一般是百科指黄豆 ,黑豆便豆浆颜色发暗,饮食内壁应该是百科白色的 。而是饮食有的呈墨黑 ,

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ,还有黑大豆。饮食还有黑大豆 。天然黑豆的胚芽口应为白色, 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ,黑豆发芽后可烹制菜肴。黑大豆也是高蛋白 、维生素B族、营养价值也很高 。但不限于黄豆,花青素、

【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ,
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样,还富含大豆异黄酮、剥开豆皮,豆皮黑亮饱满的豆子 ,
黑大豆也是高蛋白、膳食纤维 、极少淀粉的豆类 ,钙和钾等 ,