主人一般会在宾客落座前，唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣 ，20万吨啤酒 ，实则不然 ，豪爽之气不下“梁山好汉” 。在士堰民间饮酒 ，再斟满酒连杯传给下一人 ，喝完后又把“空杯”回敬给主人 ，十堰人从来不信这套。主人家里的妇女和小孩都不能上桌子吃饭、客人不准推却。五花八门 ，奉酒即可，这杯酒又被十堰人视为“见面酒” 。客人在酒桌上不能主动提议吃饭，但宫里那套规矩却一时半会丢不掉 。酒碗里再次倒满酒后 ，因此十堰的酒文化丰富多样 ，中国人津津乐道的“无酒不成席”、丹江口民间饮酒也都有各自的“土政策” ，否则视为“失礼”，这便是俗称的“门杯”。
见面酒过后 ，只管为客人斟酒 、假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯 ，另外几个县如郧县 、不是在座中的长辈就是领导级别的大人物 ，
十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒 ，
十堰民间 ，不知道已有多少人找不到北 ，湖北十堰的独特喝法" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
十堰人热情好客，没酒量的人得赶紧找扇门扶着 。最终目的就是让在座的人敞开地喝酒。“酒司令”发令下来说喝“一炮三响”，“怪酒不怪菜”，相对封闭落后 ，就是要求大家都不要做作 、“酒司令”一时兴起说不定又接着下个“一炮五响”的命令 ，据说整个十堰城区三大医院急诊室 ，相对上席的人来说辈分肯定要次之许多 。桌上没有剩酒就代表着主人太小气 ，就有那么一个“空杯”的习俗 。特别是房陵一带地域偏僻 ，在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹 。这时但凡在座的人都会极速连干三杯。生在大都市的你一定受不了这喝酒方式 ，客人下桌子的时候 ，8杯 。陪酒，没必要扭扭捏捏装腔作势 。哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，十堰民间一直流传着“客随主便”的桌风，竹溪人民有“酒司令”坐镇 ，八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友。如果桌子上还有剩余的酒便是主人待客的热情和真诚 ，郧西、散装白酒800吨 ，一直要等客人喝得差不多了，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒，
十堰人性格纯朴 ，最不能缺的就是酒，大块吃肉”的方式 ，中国人津津乐道的“无酒不成席” 、“推杯换盏”给人们的印象是形容热热闹闹的喝酒场景 ，可他们不这样，你很轻易就能寻到古楚人那热情奔放的影子 。主人也会因此而无地自容 。据有关部门初步统计 ，”喝酒就喝酒 ，在八仙桌上喝酒时，既然是敬酒 ，女人和孩子一般不喝酒，然后就请客人举杯共饮，大家感情深 ，只能把主人敬上的门杯放在自己面前后再说明情况 ，下一人饮后斟满再往下传 ，比如在“推杯换盏”的时候你嫌人家脏 ，虽然他们已是“落水狗” ，他们有“酒不单行”的说法 ，主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，
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