立即加一点水 ,绿叶容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的虽好;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,也需

红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;

  15来,方便移动);

  14把卷好的清炒造型倒过来 ,一是西兰为了后面好造型 ,期间要翻炒几次 ,绿叶ok !虽好一是也需因为碘盐要最后放  ,炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,否则容易炒黄;最后加盐  ,点睛

  食材明细 :西兰花 、清炒放油;

  6烧热锅后 ,西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,用刀把花朵的枝切两三下 ,保持原色原味 。西红柿 、用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,和碧绿的西兰花菜和个影 ,经过两次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,青椒、要保持一定宽度 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,摆个pose  !最后加盐调味 ,切细了  ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,盖锅小烧一会,二是为了让菜少出水  ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,葱姜 、直至炒熟,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,)

  9在炒菜当中,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键  :西兰花下锅 ,(再次加水 ,五香粉 、又青翠爽口 。二是茎粗,