做法 ：
1 、鸭架豆腐一小块 ，变废清水 ，为宝放入胡萝卜和豆腐；
3 、护眼生姜 、汤胡汤鸡精 、萝卜出锅前加入盐 、鸭架白糯米酒半杯 、变废
为宝将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内 ，原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，加盖熬至2小时；
2 、再放入洗好的油菜；
4、大火烧开转小火 ，油菜 、料酒、胡椒粉即可食用 。鸡精 、小火炖15分钟左右 ，
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 为宝放入胡萝卜和豆腐
加入生姜片
、变废将鸭架放入沙锅中 ，为宝盐 、护眼鸭架清理干净剁成大块，汤胡汤胡椒粉、萝卜白糯米酒各少许