原料：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、将盘放入微波炉 ，做巨孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃然后顺着纹路撕开成小条。肉干颠匀 。手撕平时做香菇菜时，香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，先撒盐，好吃盐一小撮 、肉干
9 、手撕辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菇最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。分钟取一个可以进微波炉的做巨大盘 ，
2、好吃
5、摘下的香菇根 ，
3、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，）
可以视情况自己延长时间。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。做法 ：
1 、取一根香菇根，用刀拍松 。色拉油2茶匙（10ml） 、不至于太干。香菜碎一点点 。大火3分钟左右即可取出 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
4、
8、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
6、
7 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，把所有的香菇根都处理好。