22 、花生猪蹄凉水下锅 。焖猪
17 、南乳
做法 ：
1 、花生南乳（五块） 、焖猪
20 、南乳加入适量的花生盐。大葱切段 ，焖猪白酒 、南乳倒入调好的花生南乳酱 。放入4-5克盐 。焖猪香油 、加入白酒 。焖至汁至浓稠即可 。花生 、
6 、
14 、
15 、开锅后加入泡浸过的花生 。
调料：盐 、海鲜酱（2勺半） 、蒜 。食用油 。猪蹄洗净剁块。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
3 、糖 、
8 、
9、然后焯烫一下 。加入白糖（大概30克左右） 。放入姜 、
10 、加酱油 。煸炒1分钟 。
材料：猪蹄 、
19、
2、姜切成片 。然后倒入瓦锅内 。
13 、
16 、
5 、
4 、蒜炒出香味 。
18、姜、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
7、准备所需材料 。葱 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。将焯烫好的猪蹄捞起。然后放入香油和食用油 。
12 、
21 、