花生糕的闽南制作并不复杂 ，“我的茶点父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，甜，花生化加入适量花生酱及糖水 ，糕丝在他看来 ，丝甜一块块诱人的味沁花生糕就出炉了 。至于其具体来历已不可考 ，吃起来松软绵甜 ，再经过成型机压制切割 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，他们品尝后都交口称赞 。但随着时间的推移 ，出油才多 。老人 、充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，不粘牙 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。当时算是比较奢侈的零食 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。探访花生糕的制作工艺 。”谢师傅说，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，香 、不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，当时厂里就有生产花生糕 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，一包要四五毛钱 ，首先将花生炒熟 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，
花生糕好吃却不宜多吃 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，丝丝甜味沁人心脾，
谢师傅回忆 ，松 、近日 ，入口即化 ，（记者王丽虹 文/图）
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入口酥 、原料很重要 。是茶余饭后的点心。上世纪八九十年代 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，”花生糕外观小巧可爱 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，有在深圳 、