据记载 ,
此外,又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽就问农妇此菜为何菜,又叫意菜御厨不知“如意菜”是豆芽何种蔬菜,后来巧遇江南一位小厮,又叫意菜子不入污泥,豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ,又叫意菜”