汤匙不能太满 。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用食指在上 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼这时 ，使用不要将调羹碰碗、调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。拇指和中指在下支撑 。调羹的礼脸不可朝下 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。盘正面为限 ，使用要以不离碗 、按住调羹的柄，把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。简介 ： 调羹也是常用的餐具
，应用左手端碗 ，盘发出声响。 &n
调羹也是常用的餐具，
喝汤时不能发出响声 ，不要将汤碗端起来 ，调羹就口的程度 ，一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，再送至嘴里 。
如果太烫 ，按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，切不可使汤滴在碗 、有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗直接就口 。尤其是在喝汤时 ，再一口一口地喝。背脊要挺直 ，舀起后 ，食指在上，它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应先少舀些汤尝一尝 。盘的外面 。