6.入锅蒸 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。（五花肉整理好 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。另外 ，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口可以把土豆加点盐 ，胡椒粉 ，（料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。更容易切出漂亮的肉片。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。再放步骤3里处理好的五花肉 。
3.蒸五花肉 ，肉片切薄些更好吃 。撒上葱花即可 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，肥瘦相间的上好五花肉 。大火至水开后 ，
材料 ：精品五花肉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，转中小火30分钟左右 ，吃的时候是清淡的 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。土豆
调料 ：料酒，老抽 ，
味口较重的话 ，