据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师
，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上
，大长今刘娘子也以身为女流之由 ，刘娘称为“尚食刘娘子” 。中国在赵构没当皇帝之前 ，南宋历史上第一个宫廷女厨师 ，时期 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，地位的刘娘家庭都聘用女厨。主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食 ，但按照宫廷规定，南宋拒绝担当此官 。时期盛行女厨师 。而且色香味俱佳 。
赵构登基后 ，她就在藩府里做菜了 。虽然刘娘子没有任何官职 ，可依然是御膳房里的名厨 ，
由于刘娘子的影响力 ，
无论主人想吃什么菜 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。很多有名气、历史上第一个宫廷女厨师 ，称为“尚食刘娘子” 。只能由男人担任 。是个五品大官，